Бамбук – наиболее часто используемый материал для изготовления шампуров для барбекю. Если вы немного разбираетесь в бамбуке, вы, возможно, знаете, что бамбуку требуется постоянное водоснабжение для правильного роста после того, как укоренятся корни. Итак, вы можете представить себе воду, которую бамбук будет поглощать для хорошего роста. Когда бамбук разрезают и обрабатывают для изготовления различных вещей, влага в некоторой степени сохраняется. Но интересно, помогает ли его способность поглощать воду противостоять огню, когда его превращают в шампуры для барбекю.
К сожалению, шампуры для барбекю из бамбука или другого материала могут загореться. Влаги, которую растения поглощают во время роста, остается настолько мало, что она не может служить защитой от огня.
Не знаете, сгорят ли шампуры для барбекю на прямом огне или на гриле, а также во фритюрнице или духовке? Продолжайте читать, чтобы прояснить все ваши вопросы о том, «загорятся ли шампуры для барбекю», и узнать, как лучше их использовать для защиты от огня.
Загорятся ли шашлычки для барбекю на гриле?
Это зависит от того, касается ли огонь вашего гриля деревянных шампуров или нет. Если вы будете готовить барбекю прямо на гриле на огне, ваши бамбуковые шампуры обязательно загорятся и сгорят. Вместо этого вы можете использовать металлические шампуры для гриля или приготовления барбекю под прямым огнем. Но если вы хотите использовать бамбуковые или деревянные шампуры, вы должны знать, как ими пользоваться, чтобы защитить их от огня.
Говорят, что если замачивать шампуры для барбекю перед их использованием, их устойчивость к огню увеличивается. Пропитанная древесина не загорается так же легко, как сухая. Теперь вы, должно быть, думаете о том, как долго следует замачивать бамбуковые шампуры перед их использованием. Что ж, лучше всего замочить их в воде на 20–30 минут, прежде чем использовать для гриля.
Когда они намокнут, они наберут достаточно влаги, чтобы защититься от огня. Если вы чувствуете, что не специалист или можете ошибиться, лучше использовать металлические шампуры, так как они не пострадают от огня.
Горят ли шашлычки для барбекю в духовке?
Да, шампуры для барбекю могут сгореть в духовке, если температура превышает безопасные пределы. Вы должны знать, какую самую высокую температуру могут выдержать бамбуковые шампуры перед горением. Чтобы защитить шампуры для барбекю от возгорания, вы также можете использовать способ замачивания их в духовке. Когда бамбуковые шампуры замачиваются, температура не сильно влияет на них. Опустите шампуры для барбекю в воду на 30 минут, прежде чем готовить палочки для барбекю.
Если вы используете рецепт из Интернета, внимательно прочтите его. Если рецепт рекомендует использовать для духовки деревянные шампуры-барбекю, то их можно смело использовать. Но в противном случае температура поднимется выше максимальной термостойкости деревянных шампуров, и они могут сгореть до того, как барбекю будет готово.
Таким образом, проверка карты рецептов — это простой способ избежать беспорядка, о котором вы пожалеете, но не сможете исправить.
Можно ли положить бамбуковые шампуры для барбекю во фритюрницу?
Вы можете использовать бамбуковые шампуры для барбекю во фритюрнице, но здесь применимо то же правило, о котором мы упоминали для духовки. Температуру следует постоянно контролировать и проверять, чтобы шампуры не превратились в уголь. Замачивание шампуров для барбекю полезно и в этом случае; при наличии влаги древесина не будет гореть при повышении температуры до безопасных пределов.
Можно ли поставить бамбуковые шампуры для барбекю в микроволновую печь?
Вы можете использовать бамбуковые шампуры для барбекю в микроволновой печи. В этом случае риск их сжечь не очень велик. Благодаря контролю температуры вы можете безопасно использовать их в микроволновой печи. Замачивание их перед использованием снижает риск практически до нуля. Кроме того, для микроволновой печи нельзя использовать металлические шампуры, так что другого выхода у вас нет.
Даже если вы готовите деревянные шампуры в микроволновой печи, не замачивая их, нет риска сжечь их в микроволновой печи. Итак, вы можете приступить к приготовлению барбекю любым способом, с замачиванием или без него.
Как безопасно использовать шампуры для гриля?
Если вы сделаете это правильно, вы не рискуете поджечь шампуры во время приготовления на гриле. Замачивание — одно из лучших решений, которое вы всегда должны делать. Но есть и другие вещи, в том числе замачивание шампуров для барбекю, которые позволят вам безопасно использовать шампуры для барбекю на гриле:
- Отдавайте предпочтение бамбуковым шампурам, а не деревянным. По сравнению с другими растениями риск сжечь бамбук на гриле меньше из-за его высокого содержания влаги. Несмотря на то, что бамбук сушат перед отправкой на производственные предприятия для изготовления различных изделий из бамбука, он содержит влагу, которая может защитить его от горения.
- Используйте толстые шампуры для барбекю, потому что они не подгорят так легко, как тонкие.
- Добавляя продукты в шашлычки, обязательно накрывайте их полностью. Поскольку деревянные детали не подвергаются воздействию гриля, риск поджечь шампуры для барбекю отсутствует.
- Не готовьте барбекю на сильном огне, особенно при использовании большого количества дров и древесного угля. Огонь будет высоким и обязательно затронет деревянные шампуры. Если вам придется готовить барбекю на сильном огне, используйте металлические шампуры, так как вы не будете бояться сжечь их из-за огня.
- Используйте корзину для гриля. Он защитит бамбуковые шампуры от прямого огня, снизив риск их подгорания.
Как замочить бамбуковые шампуры для барбекю перед использованием и защитить их от огня?
Важно освоить технику идеального замачивания бамбуковых шампуров перед их использованием. Это поможет вам насладиться вкусным барбекю, сохраняя при этом бамбуковые шампуры для барбекю от огня. Вот как можно замочить бамбуковые шампуры, чтобы они не пригорели на гриле, в духовке, микроволновой печи или фритюрнице.
Что вам понадобится?
Чтобы защитить бамбуковые шампуры от огня, вам понадобятся всего две вещи:
- Большая кастрюля
- Вода
Как замачивать бамбуковые шампуры для барбекю?
Начните с подогрева воды. Не держите его на огне слишком долго, так как вам не понадобится кипяток для замачивания бамбуковых шампуров. Вода должна быть настолько теплой, чтобы в нее можно было легко опустить руки и не обжечься. Как только вода приобретет нужную температуру, добавьте в нее бамбуковые шпажки.
Бамбуковые шампуры для барбекю должны быть полностью пропитаны водой. Деревянные шампуры можно держать погруженными в воду на 20–30 минут. Максимальное время, в течение которого шампуры для барбекю должны находиться в воде, — 3–4 часа.
Вы также можете обмакнуть бамбуковые шампуры в виноградную лозу или сок. Он придаст вкус приготовленным блюдам и таким же образом защитит бамбуковые шампуры от огненной воды. Шашлычки для барбекю лучше всего замачивать непосредственно перед приготовлением барбекю. Чем больше будет влажность, тем меньше риск их обжечь.
Если у вас нет времени замачивать их каждый раз перед барбекю или вам сложно делать это каждый раз, вы можете сразу замачивать пакет бамбуковых шампуров. Храните их в морозильной камере или в месте с высоким содержанием влаги, чтобы они оставались влажными и готовыми к использованию для барбекю в любое время.
Бамбуковые шампуры для барбекю лучше металлических?
Если вы боитесь огня, лучше использовать металлические шампуры, чем деревянные или бамбуковые. Они не пригорят, независимо от того, насколько велико пламя или температура прибора для приготовления пищи. Еще одним преимуществом использования металлических шампуров является то, что вы можете использовать их столько раз, сколько захотите.
Что можно использовать вместо шампуров для барбекю?
К счастью, есть много альтернатив, которые вы можете использовать, если вы не замачивали шампуры для барбекю заранее и вам нужно спланировать быструю вечеринку с барбекю для друзей или семьи. Вот некоторые из лучших альтернатив:
- У вас есть травяной сад с розмарином? Если да, то у вас есть прекрасная альтернатива бамбуковым шампурам. Стебли розмарина можно использовать для приготовления барбекю в духовке, микроволновой печи, фритюрнице или на гриле, не опасаясь сжечь их.
- Пакеты из алюминиевой фольги — еще одна отличная альтернатива деревянным шпажкам. Их легко приобрести в любом местном магазине.
- Используйте шпажки из сахарного тростника. Хотя их использование добавит вкуса и сладости вашему барбекю, их легко использовать. Вы также найдете веб-сайты, на которых советуют замачивать шашлычки из сахарного тростника, прежде чем использовать их для барбекю, но не верьте всему, что найдете в Интернете. Их полезно замачивать, но это не обязательно, потому что сахарный тростник — сочное растение, а сок растения обеспечивает достаточную влажность, чтобы защитить его от огня.
Нижняя граница
На этом заканчивается наше руководство о том, загорятся ли бамбуковые шампуры. Теперь вы знаете все об использовании бамбуковых шампуров в духовке, микроволновой печи, аэрофритюрнице или на гриле, а также о том, как их замачивать, чтобы они были безопасными. Если вам неудобно ими пользоваться или вам сложно каждый раз замачивать их, вы можете использовать альтернативы, которые также помогут вам приготовить лучшее барбекю!
